Benvenuto dello chef
Gamberoni* rossi marinati al frutto della passione,
sedano e finocchio croccante all’arancia
Tortelli ripieni di zucca mantovana,
crema di parmigiano e gocce di aceto balsamico di Modena stravecchio
Filetto di baccalà* Morro in umido crema di ceci, cipolla in agrodolce
oppure
Medaglione di filetto di manzo arrosto con fois gras in padella e salsa tartufata
Selezione dei nostri formaggi accompagnato da mostarda di frutta,
pan brioche noci e uvetta
120 € p.p.
Via Lombardia 47, 00187 ROMA, Italia
Telefono: (+39)06/478021
Email: Booking.settimo@sofitel.com
Dare vita all’Art de Vivre tipica di Sofitel.