Settimo Roman Cuisine & TerraceCaricamento in corso...

Menu Degustazione Settimo Roman Cuisine & Terrace

Hotel ristorante a Roma
 
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“Menù Cerere”

Antipasto

Frittura di calamari e zucchine romanesche

Polpo in padella con zucchine arrostite, cipolla in agrodolce e crema di stracciatella 

Primo 

Fettuccine all’uovo (Cav. Cocco) e bottarga di muggine profumata al limone 

Secondo

Filetto di spigola in padella con verdure di stagione in brodetto di germogli di pisello

Pre dessert del Barman

Degustazione di dolci

120 € a persona 

Bevande esclude

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“Menù Vesta”

Antipasto

Supplì filanti di zucchine croccanti serviti con crema di pecorino

Tartare di manzo con indivia belga, fiori di cappero e maionese piccante

Primo 

Spaghetti alla carbonara (Cav. Cocco) con tartufo pregiato 

Secondo

Filetto di vitella a mo’ di saltimbocca, cicorietta di campo saltata e stracotto di cipolla

Pre dessert del Barman

Dessert a scelta tra

Degustazione di dolci

o

Selezione di formaggi con mostarda di frutta

120 € a persona 

Bevande esclude

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Via Lombardia 47, 00187 ROMA, Italia

Telefono: (+39)06/478021
Email: Booking.settimo@sofitel.com

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