Settimo Roman Cuisine & TerraceCaricamento in corso...

Menu Degustazione Settimo Roman Cuisine & Terrace

Hotel ristorante a Roma
 
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Menu Degustazione

 



“Menù Cerere”

Antipasto

Frittura di calamari di Anzio e zucchine romanesche

Polpo in padella con zucchine arrostite, cipolla in agrodolce e crema di stracciatella pontina

Primo 

Fettuccine all’uovo (Cav. Cocco) e bottarga di muggine profumata al limone 

Secondo

Bocconcini di spigola in padella con verdure dell’agro pontino in brodetto

Dessert a scelta tra

Degustazione di dolci

o

Selezione di formaggi

120 € a persona 

Bevande escluse



“Menù Vesta”

Antipasto

Supplì al telefono, fiori di zucchine croccanti serviti con crema di pecorino Dop

Il manzo battuto al coltello, indivia belga, fiori di cappero e maionese piccante

Primo 

Spaghetti alla carbonara (Cav. Cocco) con tartufo pregiato 

Secondo

Filetto di vitella a mo’ di saltimbocca, cicorietta di campo saltata e stracotto di cipolla

Dessert a scelta tra

Degustazione di dolci

o

Selezione di formaggi

120 € a persona 

Bevande escluse


Via Lombardia 47, 00187 ROMA, Italia

Telefono: (+39)06/478021
Email: Booking.settimo@sofitel.com

Dare vita all’Art de Vivre tipica di Sofitel.


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